ЕЖЕВИКА "ЧЕСТЕР"
Описание
Культура садовой ежевики зародилась ещё в тридцатых годах 19 века. Затем, путём межвидовых скрещиваний и многолетнего отбора были созданы десятки уникальных крупноплодных сортов, обладающих сладкой ягодой значительно более крупной чем у малины, превосходящих последнюю по вкусовым качествам и многократно по урожайности. Плоды ежевики имеют тонкий своеобразный вкус и аромат, в них очень гармонично соединяются сахар и кислоты. Они дают высококачественные продукты переработки: джемы и желе, мармелад, соки и экстракты, вино и напитки. Чудесно подходят для быстрой заморозки и получения пищевой краски. Целебные свойства ягод ежевики обусловлены уникальным биохимическим составом. Они содержат 9,3- 24,3% сухих веществ, среди них: 5,1-13% сахара (глюкоза, фруктоза), 0,5-1,5% органических кислот (яблочная, лимонная, салициловая, винная и др.), до 1,8% пектиновых веществ, клетчатки от 2 до 4%, витамины группы Р, В, Е, С, каротин, дубильные вещества, соли калия, марганца, меди, из минеральных элементов калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо и др. Ежевика и ее гибриды - целая аптека целебных веществ для организма человека.
Сорт "Честер" имеет прямостоячие не калючие побеги. Относительно морозоустойчив (до -30). Подземная часть ежевики многолетняя, состоит из корневищ. Корневая система располагается в грунте глубже, чем у малины, поэтому ежевика более засухоустойчивая. Побеги достигают длины 4 м. Они имеют крупную глянцевую темно-зеленую листву и, будучи пущенными на шпалеру высотой 1,5-2 м, создают прекрасную живую изгородь. Во время продолжительного цветения все растения покрыты крупными, до 3-4 см в диаметре, белоснежными цветами, намного декоративнее, чем жасмин и вишня, и может поспорить с лучшими сортами сирени. Во время плодоношения она вся усыпана крупными карминовыми и черными зернистыми, блестящими, как антрацит, спелыми и дозревающими ягодами.
ЕЖЕВИКА "ЧЕСТЕР" отзывы
